Salsa de Eneldo para Carnes
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Me encanta el eneldo!!!su aroma es inconfundible y muy rico..lo uso siempre para el salmón pero pensé atrverme con la carne.El resultado es diferente...pero sin lugar a dudas delicioso!!Ingredientes:
-Eneldo fresco-Mascarpone
-Ajo picado
-Mantequilla
-1s gotitas de Brandy
-1/2cubito de caldo avecrem
Instrucciones:
Trituramos el eneldo
Picamos el ajo muy fino mejor si es con el prensaajos
En una sarten derretimos la mantequilla y doramos un poco los ajos a fuego suave
Añadimos el eneldo un minuto para que "suelte el aroma"
Añadimos el mascarpone,unas gotitas de Brandy y medio cubito de avecrem
Y listo lo añadimos a la carne que queramos!
Es deliciosa os la recomiendo de verdad!
Picamos el ajo muy fino mejor si es con el prensaajos
En una sarten derretimos la mantequilla y doramos un poco los ajos a fuego suave
Añadimos el eneldo un minuto para que "suelte el aroma"
Añadimos el mascarpone,unas gotitas de Brandy y medio cubito de avecrem
Y listo lo añadimos a la carne que queramos!
Es deliciosa os la recomiendo de verdad!
Enviada por Joy24 (ver más recetas de Joy24)
Publicada el 25 de abril de 2005 a las 01:17
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