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Ensalada templada de judias verdes
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ajo
Cebolleta
Tomate cherry
Judias verdes
Huevo
Patata
Atún
Orégano
Vinagre
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
Cocemos las judías verdes, las patatas y los huevos, reservamos. Freímos los chips de ajo. Hacemos una vinagreta, con una parte de vinagre, tres partes de aceite de oliva virgen extra, sal y orégano. Cortamos tiritas con la cebolleta. Chotamos los tomates cherry en cuatro trocitos. Montamos el plato haciendo un revuelto con las judías verdes cocidas, la cebolleta, la patata a cuadraditos, el atún escurrido de su aceite y los chips de ajo y regamos con la vinagreta de orégano. Judías verdes
Enviada por
miércoles, abril 22. 2009 en 13:03:06
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