Rollitos a la boloñesa


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Carnes, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Hojaldre
Carne de ternera picada
Cebolla
Puerro
Tomate
Ajo
Perejil
Sal
Queso
Pimienta negra
Orégano
Yema de huevo
Queso

Instrucciones:


En una sartén con aceite de oliva, hacemos el sofrito al gusto, sofriendo, las verduras, el tomate, y las especias, salpimentamos y extendemos la lámina de hojaldre, le ponemos el queso y la rellenamos con el sofrito, cortamos a rodajas, pintamos con la yema de huevo y horneamos a 220º 15 minutos.
Decoramos al gusto.


Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 1 de mayo de 2009 a las 13:45
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