Verduras con gambas al curry


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Calabacín
Berenjema
Cebolla
Zanahoria
Ajo
Perejil
Curry
Gambas peladas
Tomate
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:


En una sartén con aceite de oliva , rehogamos (a fuego lento,si nos gustan blandas y a fuego fuerte si nos gustan al dente) las verduras al gusto, con un ajito picado , perejil y las gambas, salamos y agregamos curry al gusto. Servimos con pan tostado.

Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 7 de mayo de 2009 a las 13:41
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