SALSA A LA PIMIENTA VERDE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
PIMIENTA VERDE EN GRANO1 LITRO DE NATA
MOSTAZA
COÑAC
SALSA PERRINS
SAL
Instrucciones:
EN UN CAZO SE PONEN AL FUEGO LAS BOLAS DE PIMIENTA,MAS O MENOS Q TAPEN EL FONDO DEL CAZO,SE LE AÑADE COÑAC Y SE FLAMBEA CON CUIDADO.CUANDO SE APAGUE LA LLAMA AÑADIMOS LA NATA,UNA CUCHARADITA DE MOSTAZA,OTRA DE SALSA PERRINS Y SALAMOS.MOVEMOS BIEN CON LAS VARILLAS Y DEJAMOS Q REDUZCA HASTA OBTENER EL ESPESOR Q DESEAMOS.
Enviada por euseu (ver más recetas de euseu)
Publicada el 26 de abril de 2005 a las 16:50
Esta receta se ha visto un total de 21.120 veces
Puntuación: 3.60 sobre 5
133 votos.