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enviar por Email esta recetaSALSA A LA PIMIENTA VERDE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 120 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
PIMIENTA VERDE EN GRANO
1 LITRO DE NATA
MOSTAZA
COÑAC
SALSA PERRINS
SAL
Instrucciones:
EN UN CAZO SE PONEN AL FUEGO LAS BOLAS DE PIMIENTA,MAS O MENOS Q TAPEN EL FONDO DEL CAZO,SE LE AÑADE COÑAC Y SE FLAMBEA CON CUIDADO.CUANDO SE APAGUE LA LLAMA AÑADIMOS LA NATA,UNA CUCHARADITA DE MOSTAZA,OTRA DE SALSA PERRINS Y SALAMOS.MOVEMOS BIEN CON LAS VARILLAS Y DEJAMOS Q REDUZCA HASTA OBTENER EL ESPESOR Q DESEAMOS.
Enviada por
martes, abril 26. 2005 en 16:50:50
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