Ensalada con vinagreta de frutos secos al aceite de ajo y perejil
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes(para la ensalada)
Lechuga
Maiz
Cebolleta
Zanahoria
Huevo duro
Patata cocida
Alcaparras
(para la vinagreta)
Nuces
Piñones
Almendras
(para el aceite de ajo y perejil)
Aceite
Ajo
Perejil
Instrucciones:
Preparación
(para el aceite de ajo y perejil)
Batimos en la batidora el aceite con ajos y perejil al gusto, dejamos reposar el aceite unos dias y colamos.
(para la vinagreta)
Meclamos el aceite con las nueces, almendras, piñones y sal.
Hacemos una ensalada con los ingredientes al gusto y la aliñamos con la vinagreta.
(para el aceite de ajo y perejil)
Batimos en la batidora el aceite con ajos y perejil al gusto, dejamos reposar el aceite unos dias y colamos.
(para la vinagreta)
Meclamos el aceite con las nueces, almendras, piñones y sal.
Hacemos una ensalada con los ingredientes al gusto y la aliñamos con la vinagreta.
Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 13 de mayo de 2009 a las 20:00
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