Canapés de salmón y langostinos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Rápido, sencillo y ricoIngredientes:
Panecillos tostados de canapé150 g de salmón ahumado noruego en lonchas finas
1 frasquito de huevas de pescado: trucha, salmón, lumpo, arenque......Caviar beluga!!! (solo para millonarios xD)
15 langostinos cocidos y pelados
1 frasco de mahonesa (la metemos a la nevera para que se enfríe)
5 cucharadas de zumo de naranja natural
2 cucharadas de coñac
1 cucharada de ketchup
1/2 cucharada de mostaza
4 gotas de salsa worcestershire (salsa perrins) opcional
8 gotas de tabasco (opcional)
Instrucciones:
Picamos fino el salmón y los langostinos (con una picadora si tenemos, mejor que mejor).
Los colocamos en un bol.
Preparamos una salsa rosa con el resto de los ingredientes (excepto las huevas).
Vertemos en el bol. Mezclamos todo bien.
Huntamos los canapés con la mezcla y decoramos por encima con un poquito de huevas de pescado. Buen provecho ;)
Los colocamos en un bol.
Preparamos una salsa rosa con el resto de los ingredientes (excepto las huevas).
Vertemos en el bol. Mezclamos todo bien.
Huntamos los canapés con la mezcla y decoramos por encima con un poquito de huevas de pescado. Buen provecho ;)
Enviada por Ruben (ver más recetas de Ruben)
Publicada el 28 de abril de 2005 a las 13:53
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