*TARTA de peras y queso*
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se trata de una tarta muy fácil de hacer y muy sorprendente en el resultado.Ingredientes:
3 peras medianas1 rodaja de queso provolone
100g. de queso emmental
tomillo
1 base de masa de hojaldre
Instrucciones:
Es muy simple:
1-pelar y cortar las peras en cuadrados pequeños
2-cortar el provolone y el emmental del mismo tamaño (también puede usarse emmental rayado, el que viene para fundir)
3-colocar la base de masa en una fuente: si trajo papel manteca, ponerlo debajo.
4-colocar las peras y el queso sobre la tarta
5-espolvorear con tomillo fresco
6-dejar en el horno unos 20 minutos, hasta que la masa que ha quedado a los costados se vea crocante.
Dudas: no se le pone ni sal, ni pimienta ni ningún tipo de condimento, queda realmente genial. El paso a paso de la receta podéis verlo en: www.paulinacocina.blogspot.com , es un programa de cocina en internet que yo produzco.
Hasta pronto!
Nicola Garupa
1-pelar y cortar las peras en cuadrados pequeños
2-cortar el provolone y el emmental del mismo tamaño (también puede usarse emmental rayado, el que viene para fundir)
3-colocar la base de masa en una fuente: si trajo papel manteca, ponerlo debajo.
4-colocar las peras y el queso sobre la tarta
5-espolvorear con tomillo fresco
6-dejar en el horno unos 20 minutos, hasta que la masa que ha quedado a los costados se vea crocante.
Dudas: no se le pone ni sal, ni pimienta ni ningún tipo de condimento, queda realmente genial. El paso a paso de la receta podéis verlo en: www.paulinacocina.blogspot.com , es un programa de cocina en internet que yo produzco.
Hasta pronto!
Nicola Garupa
Fuente: www.paulinacocina.blogspot.com
Enviada por paulinacocina (ver más recetas de paulinacocina)
Publicada el 29 de junio de 2009 a las 16:21
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