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enviar por Email esta recetaAlitas de pollo estilo kentucky
Porciones / número de personas: 3 o 4 por persona
Tiempo de Preparación: 24 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Carnes, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Alitas de pollo
Aceite
Harina
Leche
huevo
Sal
(Para la marinada)
Sal
2 ajos
Pimienta
1 cebolla
1 vasito de vino blanco
1 vasito de aceite de oliva
Instrucciones:
Preparamos la marinada, en un bol con los ajos picados, la cebolla, el vino, la pimienta y el aceite, introducimos el pollo y lo dejamos marinar por espacio mínimo de 8 horas. Escurrimos el pollo de la marinada y lo secamos con papel absorbente. Batimos la leche con el huevo y sal, pasamos el pollo por la mezcla después por harina, por dos veces, retiramos el exceso de harina y freímos los trozos de pollo en aceite de oliva bien caliente a temperatura media hasta que estén dorados.
Para hacer los nugets cortamos las pechugas de pollo en dados y seguimos los mismos pasos que para el pollo.
Servimos al gusto con salsa agridulce, ketchup, allioli......
Para hacer los nugets cortamos las pechugas de pollo en dados y seguimos los mismos pasos que para el pollo.
Servimos al gusto con salsa agridulce, ketchup, allioli......
Fuente: capisi
Enviada por
viernes, julio 03. 2009 en 18:26:01
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