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enviar por Email esta recetaMejillones fresquitos a mi manera
Porciones / número de personas: 3 o 4 por persona
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Mejillones
Agua
Sal
Laurel
Picadillo de encurtidos
Tomate
Crustones
Instrucciones:
Cocemos los mejillones con un poco de agua, sal, laurel y un chorro de vino blanco hasta que se abran, desechar los que estén cerrados. Sacamos los mejillones de su concha, rallamos un tomate para la base y ponemos los mejillones encima con el picadillo de encurtidos y unos crustones. Servir frio.
Fuente: capisi
Enviada por
sábado, julio 04. 2009 en 13:32:08
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