Pasta fresca carbonara al curry
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 paquete de pasta (fresca o seca)100 gr de bacon
Sal
Aceite
Curry
200 ml de nata
2 yemas (opcional)
Instrucciones:
Cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante con agua, sal y un chorro de aceite. En una sartén ponemos el bacon, sin aceite (con el que suelta el bacon es suficiente) y lo rehogamos. Escurrimos la pasta, le añadimos el bacon, la nata y el curry al gusto. Para enriquecer la pasta le ponemos dos yemas batidas, mezcladas con la nata.
Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 7 de julio de 2009 a las 11:59
Esta receta se ha visto un total de 2.327 veces
Puntuación: 3.74 sobre 5
39 votos.