TARTA DE YOGUR Y CAFÉ DE CARAMELO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Cuando ví la tarta de Dololava, ya me gustó la receta........... Cuando ví la de Flori, me quede con las ganas........ Pero cuando después ví la de Morguix ya no pude resitirme. Tenía que hacerla, pero como siempre me he permitido tunearla.Ingredientes:
5 huevos1 yogur
1 cuajada
100 grs. de mantequilla
190 grs. de azúcar
125 grs. de harina
750 ml. de leche
6 cucharadas soperas de Nescafé de Caramelo
Instrucciones:
Poner las cucharadas de Nescafé de Caramelo con un poco de leche en el vaso de la Thermomix
3 minutos, Velocidad 1, Temperatura 100º. Añadir el resto de la leche y los otros ingredientes, programar 30 segundos a Velocidad 3, sin temperatura.
La textura de la mezcla es liquida total, no hay que preocuparse por ello puesto que en el horno espesa.
Verter en el molde escogido (yo utilicé uno de silicona, mojarlo, escurrirlo y poner la mezcla, con esto se desmolda estupendamente) y meter en el horno precalentado a 180º C (lo he tenido 45 minutos pero tener en cuenta que cada horno es diferente).
También he hecho 2 individuales, pero estas se han hecho demasiado, la próxima vez con menos tiempo será suficiente. (Recordar que al ser los moldes más pequeños, necesitan menos tiempo).
Sacar del horno, dejar enfriar y meter en el frigorífico hasta que este completamente fría.
3 minutos, Velocidad 1, Temperatura 100º. Añadir el resto de la leche y los otros ingredientes, programar 30 segundos a Velocidad 3, sin temperatura.
La textura de la mezcla es liquida total, no hay que preocuparse por ello puesto que en el horno espesa.
Verter en el molde escogido (yo utilicé uno de silicona, mojarlo, escurrirlo y poner la mezcla, con esto se desmolda estupendamente) y meter en el horno precalentado a 180º C (lo he tenido 45 minutos pero tener en cuenta que cada horno es diferente).
También he hecho 2 individuales, pero estas se han hecho demasiado, la próxima vez con menos tiempo será suficiente. (Recordar que al ser los moldes más pequeños, necesitan menos tiempo).
Sacar del horno, dejar enfriar y meter en el frigorífico hasta que este completamente fría.
Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 12 de agosto de 2009 a las 03:11
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