Chuletas al horno
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Muy
Ingredientes:
- Chuletas de cerdo (4 por persona).- 4 patatas medianas.
- 1 cebolla.
- 1 tomate bien maduro.
- Aceite de oliva.
Instrucciones:
Antes de nada deberemos pelar las patatas y cortarlas como si fuéramos a hacer una tortilla de patatas, es decir, en trocitos (como las patats bravas pero más finas). Freimos las patatas hasta que estén doraditas, entonces las apartamos en una fuente de cristal. Cortamos la cebolla en rodajas finitas y la freimos hasta que esté blanca, no dorada. Posteriormente la colocamos en la fuente junto con las patatas.
Encima de las patatas y de la cebolla colocamos el tomate a rodajas finitas y encima las chuletas. Sazonamos y lo introducimos en el horno, previamente recalentado a 250º C, a 150º C durante media hora aproximadamente. Cuando lleve 15 minutos le daremos la vuelta a las chuletas para que se doren por los dos lados.
¡¡Y listo para comer!! Es aconsejable comprar una buena barra de pan porque esta comida con pan está de muerte. Jiiii
Encima de las patatas y de la cebolla colocamos el tomate a rodajas finitas y encima las chuletas. Sazonamos y lo introducimos en el horno, previamente recalentado a 250º C, a 150º C durante media hora aproximadamente. Cuando lleve 15 minutos le daremos la vuelta a las chuletas para que se doren por los dos lados.
¡¡Y listo para comer!! Es aconsejable comprar una buena barra de pan porque esta comida con pan está de muerte. Jiiii
Fuente: Nuriolis
Enviada por nuriolis (ver más recetas de nuriolis)
Publicada el 30 de abril de 2005 a las 14:13
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