Platanos caramelizados con crema
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 plátanos2 cucharadas de mantequilla
2 terrinas de natillas compradas
1 yema de huevo
2 cucharadas de azúcar de caña
½ vasito de ron
Canela en polvo
Instrucciones:
Ponemos a derretir la mantequilla en una sartén.
Pelamos y cortamos los plátanos en trozos de 1 cm. y los introdúcelos en la sartén. Cuando empiecen a dorarse, añadimos el azúcar y espolvoreamos con una pizca de canela.
Echamos un chorreón de ron y cocinamos unos 5 minutos y reservamos.
Mezclamos las natillas con la yema de huevo y reservamos
Colocamos los plátanos en el plato en el que los vayamos a servir.
Cubrimos los plátanos con las natillas, espolvoreamos con un poco de canela y gratinamos 2-3 minutos.
Pelamos y cortamos los plátanos en trozos de 1 cm. y los introdúcelos en la sartén. Cuando empiecen a dorarse, añadimos el azúcar y espolvoreamos con una pizca de canela.
Echamos un chorreón de ron y cocinamos unos 5 minutos y reservamos.
Mezclamos las natillas con la yema de huevo y reservamos
Colocamos los plátanos en el plato en el que los vayamos a servir.
Cubrimos los plátanos con las natillas, espolvoreamos con un poco de canela y gratinamos 2-3 minutos.
Fuente: Eva Arguiñano
Enviada por CAPISI (ver más recetas de CAPISI)
Publicada el 10 de septiembre de 2009 a las 13:46
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