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Mouse de lubina
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
50gr de bechamel espesa
50gr de lubina cocinada
Instrucciones:
Todo esto lo trituramos frío y se emulsiona echando aceite de oliva y triturando con la turmix, hasta que tenga consistencia de mousse.
Salpimentamos y listo.
Y que no se olvide un buen vinito blanco para acompañar.
Receta enviada por Jokin
Salpimentamos y listo.
Y que no se olvide un buen vinito blanco para acompañar.
Receta enviada por Jokin
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por
sábado, abril 30. 2005 en 18:19:42
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