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Truchas encebolladas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Cuatro truchas asalmonadas, una cebolla grande, dos limones, cuatro dientes de ajos, perejil, sal, un vasito de vino blanco, una pizca de orégano y medio vasito de aceite de oliva.
Instrucciones:
Pelar, trocear la cebolla y ponerla en una fuente de horno. Salar las truchas una vez limpias y colocarlas encima de la cebolla. En el vaso de la batidora poner los limones bien pelados y partidos; los ajos pelados y todos los demás ingredientes. Triturar bien y cubrir las truchas con este líquido. Deben estar en el horno una media hora, nosotros veremos cuando están en su punto. Sacar las truchas y colocarlas en una fuente de servir; pasar toda la salsa de nuevo por la batidora y cubrir con ella las truchas.
Receta enviada por Sole
Receta enviada por Sole
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por
sábado, abril 30. 2005 en 18:27:28
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