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Budin de pescado y manzanas (Microondas)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
•½ kilo de filetes de pescado (pueden ser congelados)
•pimiento morrón picado
•2 ajos picados
•1 manzana verde
•2 cucharadas de zumo de limón
•3 huevos
•½ taza de nata
•½ taza de pan rallado
•¼ taza de vino blanco
•1 cucharada de aceite
•sal, pimienta y nuez moscada
Instrucciones:
Mezclar el pescado en crudo y picado con el morrón, el ajo, la manzana pelada y picada, el zumo de limón, los huevos batidos, la nata, el pan rallado, el vino blanco, el aceite, sal, pimienta y nuez moscada.
Unir todo bien y verter en un molde para microondas, previamente untado de mantequilla.
Llevar al microondas y cocinar en máximo aproximadamente 10 minutos.
Cubrir y dejar reposar. Desmoldar luego y servir con mayonesa o salsa rosa.
Enviada por Paloma
Unir todo bien y verter en un molde para microondas, previamente untado de mantequilla.
Llevar al microondas y cocinar en máximo aproximadamente 10 minutos.
Cubrir y dejar reposar. Desmoldar luego y servir con mayonesa o salsa rosa.
Enviada por Paloma
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por
sábado, abril 30. 2005 en 19:02:17
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