calabacines al huevo
Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Guarniciones, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Los ingredientes son solo para una persona, si lo haceis para más adaptais la receta.Ingredientes:
2-3 calabacines50g de bacón o jamón york, serrano...
1 huevo
1 ajo
Aceite de oliva
Instrucciones:
En una sartén con un chorrito de aceite rehogamos el ajo picado, el jamón y los calabacines hasta que estos estén al dente, en la sartén ponemos un cortapastas colocamos el rehogado y cascamos un huevo, y le agregamos unos granos de sal gorda, tapamos con una tapa hasta que la clara del huevo blanquee, sacamos con una espátula, desmoldamos y servimos.
Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 17 de noviembre de 2009 a las 13:12
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