Arroz con solomillo no caldoso (Thermomix)
Porciones / número de personas: Cuatro
Tiempo de Preparación: Quince minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
No conseguía que el arroz en thermomix me quedara sin caldo. Ahora sí. Queda muy bien de un día para otro. Ideal para las que tenemos que dejar la comida hecha por la noche.Ingredientes:
- Una punta de solomillo congelado. Las venden en tiendas de congelados.- 300 gramos de arroz del que no se pasa. Puse la marca HACENDADO.
- Una cebolla grande.
- Dos dientes de ajo.
- Un pimiento rojo.
- Un pimiento verde.
- Una pastilla de caldo.
- Un poquito de pimentón.
- 60 gr de aceite.
- 320 gramos de agua. Es importante no poner más.
Instrucciones:
Una vez descongelado el solomillo, cortarlo en cuadrados. Salpimentar un poco. Reservar.
Pimientos, cebolla y ajos: 4 segundos, velocidad 5.
Ponemos la mariposa y echamos el aceite. 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
Echamos el resto de los ingredientes. 20 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Una vez cocido dejar reposar 15 minutos en el Thermomix y ponerlo en una fuente.
Pimientos, cebolla y ajos: 4 segundos, velocidad 5.
Ponemos la mariposa y echamos el aceite. 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
Echamos el resto de los ingredientes. 20 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Una vez cocido dejar reposar 15 minutos en el Thermomix y ponerlo en una fuente.
Enviada por Raquel2 (ver más recetas de Raquel2)
Publicada el 20 de noviembre de 2009 a las 11:00
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