Montaditos de verduras, queso y pavo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
No pongo cantidades exactas, porque dependerá de lo mucho o poco que coma cada uno. Cada montadito lleva una rodaja de tomate, berenjena y calabacín, una loncha de pavo y otra de queso.Ingredientes:
Lonchas de pechuga de pavo finitasLonchas de queso que funda bien
Tomate
Berenjena
Calabacín
Sal, pimienta, o especias "Toque Italia"
Instrucciones:
Partimos en rodajas de algo más de 1/2 cm el tomate, la berenjena y el calabacín (todo lavado y sin pelar).
Colocamos en una fuente de horno las rodajas de berenjena. Salpimentamos cada rodaja.
Sobre cada rodaja, ponemos una loncha de pavo. Recortamos el sobrante (para que quede "redondito"). Los recortes, a gusto del consumidor: o nos los comemos, o los ponemos encima de la rodajita de pavo (quedarán tapados por la siguiente capa del montadito).
Encima del pavo, ponemos la rodaja de tomate, y la salpimentamos.
Y sobre el tomate, el calabacín, que sazonamos también.
Partimos la loncha de queso en dos mitades, y las colocamos encima del calabacín, formando una "X".
Metemos a horno precalentado a 200º unos 35-40 minutos , con calor arriba y abajo (si en ese tiempo no se ha gratinado, lo ponemos unos minutillos más a gratinar). Los primeros 30 minutos, lo tapamos con papel de aluminio, procurando que quede sujeto con la base de la propia fuente para que no se "vuele".
Colocamos en una fuente de horno las rodajas de berenjena. Salpimentamos cada rodaja.
Sobre cada rodaja, ponemos una loncha de pavo. Recortamos el sobrante (para que quede "redondito"). Los recortes, a gusto del consumidor: o nos los comemos, o los ponemos encima de la rodajita de pavo (quedarán tapados por la siguiente capa del montadito).
Encima del pavo, ponemos la rodaja de tomate, y la salpimentamos.
Y sobre el tomate, el calabacín, que sazonamos también.
Partimos la loncha de queso en dos mitades, y las colocamos encima del calabacín, formando una "X".
Metemos a horno precalentado a 200º unos 35-40 minutos , con calor arriba y abajo (si en ese tiempo no se ha gratinado, lo ponemos unos minutillos más a gratinar). Los primeros 30 minutos, lo tapamos con papel de aluminio, procurando que quede sujeto con la base de la propia fuente para que no se "vuele".
Fuente: Propia, y blog "Mis Vacas Flacas"
Enviada por Morguix (ver más recetas de Morguix)
Publicada el 24 de noviembre de 2009 a las 00:00
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