Rollitos chinos de verdura y pescado


Porciones / número de personas: 1 por persona
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco, Especialidades internacionales, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Obleas de rollito o pasta filo
Pimiento rojo y verde
Cebolleta
Calabacín
Ajo
Aceite
Sal
Pimienta
Perejil
Pescado (yo, usé merluza)

Instrucciones:


Cortamos las verduras a tiras y las salpimentamos. En una sartén con un poco de aceite salteamos las verduras al dente y reservamos, en la misma sartén hacemos el pescado salpimentado vuelta y vuelta. Troceamos el pescado y se lo agregamos a las verduras. Extendemos las obleas y las rellenamos con la mezcla. Freimos en aceite de girasol bien caliente.

Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 1 de diciembre de 2009 a las 13:03
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