Langostinos en gabardina


Porciones / número de personas: 2-3 por persona
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Langostinos o gambas
100 ml de cerveza
100 g de harina común
1 cucharada de pimentón de la vera dulce o picante
Sal
Aceite de oliva virgen

Instrucciones:


Mezclamos en un bol la harina con la sal y el pimentón, agregamos la cerveza y batimos. Pelamos los langostinos y reservamos las cabezas y las peladuras para hacer sopa. Pasamos por la masa los langostinos y los freímos en aceite de oliva bien caliente, escurrimos sobre un papel de cocina y servimos decorando con rodajas de limón.

Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 30 de enero de 2010 a las 13:21
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