Bolas de calabacín

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20-30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Verduras y legumbres, Guarniciones, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:
Muy ricas!!! Incluso aunque no os guste mucho el calabacín, creo que os encantarán!

Ingredientes:
2 calabacines
pan rallado
queso rallado que no sea muy seco (del que se funde, vamos...)
sal
pipas peladas(opional)
aceite para freír

Instrucciones:

Se lavan los calabacines, se cortan en rodajas y se hierven con agua con sal.
Cuando esten hervidos, se escurren muy bien, y se les pone el queso rallado y el pan rallado.
Esto va a gusto de quin lo prepare. Si les pones mas o menos queso variará el sabor, y depende del pan rallado que pongaís os quedaran más o menos consistentes. A mi me gusta que queden más duritas...
La penúlima vez que las hice tenia un bote de pipas peladas por encima la conina y les eché un puñado...RIQUISIMO!!! así que si os apetece ya sabeís...

Por ultimo hacer las bolas, pasarlas por pan rallado y freir en aceite.

Ojalá os guste!
Besitos!

Enviada por  euridice
jueves, mayo 05. 2005 en 16:45:21

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