POLLO EN SALSA DE QUESO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:- 1 pollo
- 6 quesitos
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1/2 pimiento
- 1 vasito de vino
- sal
- aceite
- pimienta.
Instrucciones:
Preparación:
Trocear el pollo en forma regular.
Salpimentar,rebozar en harina para freir y reservar en una fuente de horno.
En una tartera poner cuatro cucharadas de aceite y hacer un refrito con cebolla,pimiento,zanahorias y tomate hasta que esté pochadito, en ese momento regar con el vino y dejar hervir unos 10 min. a fuego lento.
Añadir el queso y pasar todo por la batidora.
Regar sobre el pollo y hornear unos 10 min.
Trocear el pollo en forma regular.
Salpimentar,rebozar en harina para freir y reservar en una fuente de horno.
En una tartera poner cuatro cucharadas de aceite y hacer un refrito con cebolla,pimiento,zanahorias y tomate hasta que esté pochadito, en ese momento regar con el vino y dejar hervir unos 10 min. a fuego lento.
Añadir el queso y pasar todo por la batidora.
Regar sobre el pollo y hornear unos 10 min.
Fuente: LUISA
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 5 de mayo de 2005 a las 18:33
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