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enviar por Email esta recetaPuntillas, chipirones en salsa
Porciones / número de personas: 1_2 por persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 g de chipirones, puntillas
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Instrucciones:
Limpiamos, lavamos y escurrimos bien las puntillas. En una sartén con un hilo de aceite pochamos la cebolla y el ajo picados hasta que esté transparente, agregamos los chipiones, el vino blanco y dejamos cocer hasta que se evapore el vino. Servimos caliente espolvoreando con perejil fresco picado.
Fuente: Capisi
Enviada por
martes, febrero 09. 2010 en 12:34:04
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