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Huevos Rellenos de atun
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Huevos rellenos de atun
Servir frios
Ingredientes:
2 Huevos cocidos por persona
Tomate frito
1 Lata de atun en aceite
Mahonesa
Instrucciones:
Se abren por la mitad los huevos duros y se les quita la yema que guardaremos para el final.En un bol, mezclaremos una lata de atún a la que previamente le habremos escurrido el aceite, lo desmenuzamos y le agregamos tomate frito, hasta tapar mas o menos el atún, lo mezclaremos bien y dicha mezcla la pondremos rellenando el agujero dejado por la yema que hemos retirado antes y pondremos las mitades de los huevos con cuidado, boca abajo en una fuente o plato llano. Una vez rellenos todos los huevos y colocados, se pondrá por encima una capa fina de mahonesa, cubriéndolos y sobre esta, rayaremos las yemas de los huevos, decorándolo.
Fuente: BOL,PLATO
Enviada por
sábado, mayo 07. 2005 en 13:08:50
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