Tartaletas de kiwi y fresa
Porciones / número de personas: 1-2 por persona
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 g de harina200 g de mantequilla
100 g de azúcar
1 huevo
La ralladura de un limón
2 kiwis
6 fresas
1 naranja
Mermelada de kiwi (opcional)
Mermelada de fresa (opcinal)
Instrucciones:
Ponemos la harina en un bol y le agregamos la mantequilla troceada en pomada, amasamos y vamos agregando la ralladura de limón y el azúcar. Cuando lo tengamos amasado hacemos una bola la cubrimos con papel film y la dejamos una hora en el congelador. Después de transcurrido el tiempo de reposo, precalentamos el horno a 180º, sacamos la masa de la nevera y en una superficie enharinada extendemos la masa hasta dejarla de medio centímetro de grosor. Formamos las galletas y horneamos 15-20 minutos.
Pelamos y cortamos a rodajas las fresas y los kiwis y esprimimos la naranja. Mojamos las galletas con el zumo o las untamos con la mermelada y encima ponemos la fruta.
Pelamos y cortamos a rodajas las fresas y los kiwis y esprimimos la naranja. Mojamos las galletas con el zumo o las untamos con la mermelada y encima ponemos la fruta.
Fuente: revista de cocina
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 3 de marzo de 2010 a las 12:39
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