| |
Pollo con puré de zanahorias y puré de patatas |
|
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| Pollo con puré de zanahorias y puré de patatas |
|---|
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 pollo troceado
3/4 kg. de zanahorias.
150 gm. de becon
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
aceite de oliva
1 vaso(de vino) de vino rosado
1 pastilla de caldo
sal y pimienta. MundoRecetas.com
Instrucciones:
Pelamos y patimos las zanahorias en trozos y reservamos.
En una olla se doran los ajos con la cebolla en el aceite caliente. Se añade el pollo, salpimentado y quitada la piel, dorándolo bien. Añadimos el vino y lo dejamos a fuego vivo unos 5 minutos.
Mientras partimos el bacon, lo añadimos al pollo junto con las zanahorias. Hacemos un caldo en el microondas con un vaso de agua y la pastilla de avecrem, se lo añadimos al pollo. Lo dejamos a fuego medio durante 30 minutos.
Pasado este tiempo, sacamos el pollo, reservándolo caliente. Pasamos la batidora por la salsa de la olla, debe quedar una consistencia de puré suave, para asegurarnos de que sea así, podemos quitar un poco de líquido de la salsa antes de pasarle la batidora y luego añadírselo si vemos que la necesita.
Hacemos un puré de patatas y servimos el pollo con sus dos purés.
Enviada por Isabel MundoRecetas.com
| | Fuente: Foro MundoRecetas.com | Enviada por Nacho en domingo, mayo 08. 2005 en 10:20:02
Esta receta se ha visto un total de 1671 veces |
Más recetas de Nacho
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16964
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
