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enviar por Email esta recetaENSALADILLA DE GAMBAS ( THERMOMIX )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1250 grs. de agua
sal
250 grs. de gambas
400 grs. de patatas
mahonesa ó lactonesa
Instrucciones:
- Poner el agua y la sal en el vaso y programar 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Introducir el cestillo con las gambas y programar 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 .
- Sacar las gambas y refrescarlas con agua fría .
- Enguajar el cestillo bajo el grifo para que no queden bigotes de las gambas .
- Volver a introducir el cestillo con las patatas troceadas y programar 25 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 .
- Miéntras , pelar las gambas y reservar los cuerpos .
- Sacar el cestillo y verter las patatas en una fuente con las gambas .
- Preparar una mahonesa ó lactonesa , como más nos guste , y mezclar con las patatas y las gambas .
- Guardar en el frigorífico hasta la hora de servir .
- Introducir el cestillo con las gambas y programar 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 .
- Sacar las gambas y refrescarlas con agua fría .
- Enguajar el cestillo bajo el grifo para que no queden bigotes de las gambas .
- Volver a introducir el cestillo con las patatas troceadas y programar 25 minutos , temperatura Varoma , velocidad 2 .
- Miéntras , pelar las gambas y reservar los cuerpos .
- Sacar el cestillo y verter las patatas en una fuente con las gambas .
- Preparar una mahonesa ó lactonesa , como más nos guste , y mezclar con las patatas y las gambas .
- Guardar en el frigorífico hasta la hora de servir .
Enviada por
viernes, marzo 19. 2010 en 12:59:40
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