Tortilla de patatas al horno light


Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Huevos, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 kg de patatas
8 huevos
Sal
Aceite de oliva
Un molde redondo de silicona de 20 centímetros o un molde de tarta antiadherente.

Instrucciones:


Asamos las patatas en el horno o las cocemos en agua con sal o las freimos. Batimos los huevos y pelamos las patatas, las cortamos a rodajas y se las agregamos al huevo con movimientos envolventes, salamos y al horno precalentado a 200º durante 20-30 minutos según os guste el huevo de cuajado. (Comprobamos el punto de cuajado pinchando con una brocheta o punta de cuchillo.

Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 11 de mayo de 2010 a las 11:15
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