San jacobos de calabacin y calabaza
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Sergio elcocinero de por la mañana puso esta receta en el programa pero el los hizo fritos,yo los hice de las dos formas ya que a mi los fritosme gustan pero me hacen algo de daño
( y ademas engordan mas )
No os pongo cantidades por que haceis a vuestro gusto.
Ingredientes:
- calabacín grande.- lonchas queso.
- lonchas jamón cocido o pechuga de pavo.
- calabaza.
- huevo para rebozar.
- harina (la que necesitemos para rebozar. )
- aceite de oliva si se van freir.
Si quereis sal ( yo no lo use )
Instrucciones:
1-
Se pela el calabacin intercalando para que le quede algo de piel..Se trocea 4 trozos y se hacen laminas.
Pelamos la calabaza y hacemos laminas mas o menos del tamaño del calabazin, hacemos lo mismo con el queso y el jamon.............( yo el queso lo puse doblado ..............)
2-
Ponemos calabacin , jamon o pechuga, queso, calabaza. queso "y repetimos"
Pasamos por harina y huevo.
3-
Si se hacen al horno precalentamos el horno a 200 grados.
En una fuente ponemos papel de horno encima colocamos los san jacobos. Hornear a 190 grados 20 minutos ( yo con aire ) ( y saber que no todos los hornos cocinan igual )
4 -
Si se frien se hacen todos los pasos igual. Freimos en abundante aceite de oliva caliente.
Se pela el calabacin intercalando para que le quede algo de piel..Se trocea 4 trozos y se hacen laminas.
Pelamos la calabaza y hacemos laminas mas o menos del tamaño del calabazin, hacemos lo mismo con el queso y el jamon.............( yo el queso lo puse doblado ..............)
2-
Ponemos calabacin , jamon o pechuga, queso, calabaza. queso "y repetimos"
Pasamos por harina y huevo.
3-
Si se hacen al horno precalentamos el horno a 200 grados.
En una fuente ponemos papel de horno encima colocamos los san jacobos. Hornear a 190 grados 20 minutos ( yo con aire ) ( y saber que no todos los hornos cocinan igual )
4 -
Si se frien se hacen todos los pasos igual. Freimos en abundante aceite de oliva caliente.
Fuente: Sergio
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 16 de junio de 2010 a las 16:19
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