Tarta de chocolate (Capisi)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150 g de mantequilla
150 g de chocolate fondant
3 huevos
25 g de azúcar
75 g de harina
½ cucharadita de levadura

Para la crema
200 g de nata de montar
200 g de chocolate
20 g de mantequilla

Instrucciones:


Fundimos al baño maría la mantequilla con el chocolate. Batimos los huevos con el azúcar y lo agregamos al chocolate fundido. Mezclamos la harina y la levadura y la incorporamos tamizada a los huevos, mezclamos bien. Forramos un molde de 25 cm con papel de horno, vertemos la masa y horneamos con el horno precalentado a 160º 35 minutos. Hacemos la crema: calentamos la nata le añadimos el chocolate troceado y la mantequilla a fuego lento hasta que se haga una crema. Sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar en una rejilla 15 minutos, cortamos por la mitad y rellenamos con una capa de crema, tapamos y cubrimos con el resto de la crema.

Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 18 de junio de 2010 a las 13:41
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