Tiramisú (otra receta) (Capisi)


Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: Ninguno
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 g de queso mascarpone
4 huevos
8 cucharadas de leche condensada
2 cucharadas de café soluble (yo descafeinado)
12 bizcochos de soletilla (madalenas, bizcocho…)
Fideos de chocolate
150 ml de agua

Instrucciones:


Disolvemos el café en los 150 ml de agua y le añadimos 4 cucharadas de leche condensada. Mezclamos bien y le añadimos los bizcochos troceados. Cubrimos el fondo de una bandeja con la masa resultante. Batimos bien las yemas con 4 cucharadas de leche condensada y agregamos el mascarpone. Montamos las claras a punto de nieve firme y se lo agregamos a la masa anterior. Vertemos sobre la masa de bizcochos y refrigeramos 2 horas. Servimos espolvoreando con fideos de chocolate.

Fuente: Libro postres La lechera
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 23 de junio de 2010 a las 12:21
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