Gazpacho granizado de melón con menta


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Melón
Aceite de oliva
Unas gotas de zumo de limón
Un ramillete de menta fresca
Pimienta molida
Sal

Instrucciones:


Pelamos y cortamos el melón en trozos. Ponemos en el vaso batidor las hojas de menta y el resto de ingredientes, batimos bien. (Si nos quedara muy espeso añadiríamos un poco de agua fría). Colamos y metemos en el congelador unas horas, sacamos y removemos,servimos bien frio.

Fuente: Revista de cocina
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 23 de julio de 2010 a las 12:27
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