Calabacines rellenos de choped


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 calabacines
140 grs de cebolla
1 lata de choped de 425 grs
2 huevos
perejil
aceite
sal
pimienta
queso

Instrucciones:


Cocer los calabacines partidos longitudinalmente en el microondas unos 10 minutos, depende del micro y del tamaño del calabacin,hay que ir controlando, cuando estén cocidos se le quita la pulpa y se reserva, se pone en el vaso el choped y se tritura, se reserva y se echa la cebolla se tritura, se le añade los huevos y el perejil y se incorpora al choped, luego se pone en el vaso la mitad de la pulpa de los calabacines y se tritura, se une todo en una fuente y se salpimenta. se pone en la fuente del horno con papel vegetal los calabacines y se rellenan se les pone encima un poco de queso y se mete al horno a 180º 20 minutos.


Enviada por Beparopa (ver más recetas de Beparopa)
Publicada el 4 de agosto de 2010 a las 17:14
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