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enviar por Email esta recetaFlan de tres leches (FussionCook)
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este flan es de aprovechamiento, tenia leche condensada y leche de coco empezadas y les quería dar uso, he completado con leche desnatada y aquí el resultado.
Ingredientes:
160 ml. de leche condensada
120 ml. de leche de coco
280 ml. de leche desnatada
4 huevos medianos
Galletas maría
Para el molde:
Caramelo liquido
Instrucciones:
Batimos las leches y los huevos, echamos la mezcla en un molde caramelizado, colocamos unas galletas encima y tapamos el molde.
Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta y colocamos el molde dentro del cestillo y luego en la cubeta (si no tenemos cestillo, ponemos el molde directamente en la cubeta) cerramos la olla, (posición válvula, cerrada) seleccionamos menú-manual temp. 150º tiempo 18 min. pulsamos on/off, cuando termine el tiempo dejamos despresurizar.
Una vez frío, metemos al frigorífico, mejor de un dia para otro.
Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta y colocamos el molde dentro del cestillo y luego en la cubeta (si no tenemos cestillo, ponemos el molde directamente en la cubeta) cerramos la olla, (posición válvula, cerrada) seleccionamos menú-manual temp. 150º tiempo 18 min. pulsamos on/off, cuando termine el tiempo dejamos despresurizar.
Una vez frío, metemos al frigorífico, mejor de un dia para otro.
Fuente: Eguski
Enviada por
viernes, septiembre 03. 2010 en 10:57:20
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