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enviar por Email esta recetaEnsalada de habichuelas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Un bote de habichuelas cocidas
Un calabacín pequeño
Queso (Feta o al gusto)
Un trozo de cebolla
Aceite, vinagre (o limón), sal Maldón (o gruesa), pimienta y hierbas frescas.
Instrucciones:
Se lavan y escurren las habichuelas. Mientras se ralla el calabacín (o también se podría cortar en juliana..) y se corta la cebolla en brunoise.. En un recipiente se pone el aceite, vinagre, pimienta (recien molida) y hierbas (al gusto.. pero mejor frescas) Ahora toca añadir el calabacín y la cebolla. Dejamos un rato marinando todo (en la nevera). Desmigamos el queso. Y ya.. por último.. solo queda montar la ensalada y a la mesa con ella..
Enviada por
sábado, septiembre 04. 2010 en 20:44:19
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