Merluza con salsa de judias verdes
Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Guarniciones, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Pescado (yo, usé filetes de merluza congelada)Un puñado de judías cocidas
Sal
Aceite de oliva
1 diente de ajo
1/2 cebolla
Un chorrito de vino blanco
Agua
Instrucciones:
Hacemos el pescado al horno, al vapor o en una sartén. En una sartén con un hilo de aceite de oliva rehogamos la cebolla y el ajo picados, añadimos el agua y el vino blanco dejamos unos minutos y añadimos las júdias, (reservando algunas para la decoración). Batimos en la batidora y colamos (si no queremos encontrarnos tropezones...) Servimos el plato con el pescado, regamos con la salsa y adornamos con las júdias que teníamos reservadas.
Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 8 de septiembre de 2010 a las 13:26
Esta receta se ha visto un total de 3.197 veces
Puntuación: 3.29 sobre 5
78 votos.