Tortilla pizza
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Huevos, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
La receta original la podeis ver aquíhttps://www.hogarutil.com/Cocina/Programas+de+Televisi%C3%B3n/Cocina+con+Bruno/Buscador+de+recetas/La+tortilla+pizza
Ingredientes:
4 patatas grandes6 huevos medianos
1 loncha de bacon ahumado
¼ pimiento rojo
Aceitunas negras sin hueso
Queso mozzarela rallado
Tomate frito
Orégano
Instrucciones:
Estas medidas de patatas y huevos son para una tartera de 30 cm.
Hacemos una tortilla de patatas (tradicional justo vuelta y vuelta para que coja la forma pero que quede a medio hacer o al horno) (yo la he hecho al horno) https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19428.html
Pasamos la tortilla a la bandeja del horno (yo le he puesto un papel de horno)
La untamos con tomate frito. Esparcimos por encima el queso rallado, el pimiento rojo y la cebolleta a tiras, el bacon troceado y las aceitunas negras troceadas, espolvoreamos con orégano y regamos con un hilo de aceite de oliva y horneamos con grill durante 5 minutos.
Hacemos una tortilla de patatas (tradicional justo vuelta y vuelta para que coja la forma pero que quede a medio hacer o al horno) (yo la he hecho al horno) https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19428.html
Pasamos la tortilla a la bandeja del horno (yo le he puesto un papel de horno)
La untamos con tomate frito. Esparcimos por encima el queso rallado, el pimiento rojo y la cebolleta a tiras, el bacon troceado y las aceitunas negras troceadas, espolvoreamos con orégano y regamos con un hilo de aceite de oliva y horneamos con grill durante 5 minutos.
Fuente: https://www.hogarutil.com/Cocina/Progr
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 11 de septiembre de 2010 a las 13:03
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