Brownies a la Gianduja


Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Vuelvo con una nueva receta de brownies de una de mis páginas favoritas, Bake or Break, esta vez he elegido unos brownies con un sabor muy peculiar. Para aquellos que sólo pueden cocinar los fines de semana, creo que esta receta puede venir muy bien, sencilla y deliciosa. Con esta receta me despido hasta el lunes. Que paséis un buen fin de semana.

Ingredientes:

180 gramos de avellanas tostada
120 gramos de chocolate fondant
100 gramos de chocolate con leche
70 gramos de mantequilla
80 gramos de nutella
120 gramos de harina
Media cucharadita de levadura
1 pizca de sal
2 huevos grandes
120 gramos de azúcar

Instrucciones:


Las avellanas si no están tostadas, las vamos a tostar en el horno y posteriormente las vamos a picar pero dejando en trozos no muy pequeños. Reservamos para después

Derretimos los dos tipos de chocolate, junto con la mantequilla y la nutella. Vamos a calentar hasta obtener una pasta homogenea. Dejamos que se enfríe.

Incorporamos el azúcar a la mezcla de chocolate y batimos. Posteriormente vamos a incorporar la harina, levadura y la pizca de sal. Por último las avellanas picadas.

Vertemos en el molde. El horno lo hemos precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 35 minutos aproximadamente.

Una vez frio cortamos en porciones.

Fuente: www.asopaipas.blogspot.com
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 22 de septiembre de 2010 a las 21:05
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