Ensalada de naranjas o mandarinas


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 naranjas o 4 mandarinas
Atún natural
2 huevos
Cebolleta
Sal, pimienta negra y aceite de oliva

Instrucciones:


Se dispone en el plato las naranjas, los gajos sin nada de piel o bien los gajos de las mandarinas, encima se dispone el atún desmigado y la cebolleta picada. Sobre esto se dispone el huevo, que puede ser cocido o hecho en el microondas, es decir lo pondremos en un recipiente apto para el microondas, pincharemos la yema y taparemos con papel film, y a potencia mínima hasta que veamos que la clara está cocida pero la yema no del todo. Aliñar y servir inmediatamente cuando el huevo aún esté caliente.


Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 19 de febrero de 2005 a las 10:04
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