Hojaldre boloñesa con bechamel y quesos
Porciones / número de personas: 1-2 por persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Carnes, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
Con estas cantidades da para una lámina de hojaldre de 250 g.Ingredientes:
250 g de carne picada150 ml de bechamel
100 g de quesos variados rayados
1 lamina de hojaldre
1 huevo
Instrucciones:
Hacemos una boloñesa como tengamos costumbre, yo la hago así (en una sartén con un hilo de aceite rehogo la carne picada, cebolla, tomate frito, ajo, perejil, sal, pimienta....)
Hacemos una bechamel…https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20035-Salsa-bechamel-Capisi-.html&0
Precalentamos el horno a 200º y extendemos la lámina de hojaldre, (la cortamos o no, en porciones) la rellenamos con la boloñesa, la bechamel y los quesos, tapamos y pinchamos el hojaldre, horneamos a 200º unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Hacemos una bechamel…https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20035-Salsa-bechamel-Capisi-.html&0
Precalentamos el horno a 200º y extendemos la lámina de hojaldre, (la cortamos o no, en porciones) la rellenamos con la boloñesa, la bechamel y los quesos, tapamos y pinchamos el hojaldre, horneamos a 200º unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 20 de octubre de 2010 a las 12:57
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