Hamburguesa casera rellena de queso y empanada
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 g de carne de ternera picada¼ de cebolla
1 huevo
1 cucharada de pan rallado
Pimienta negra
Perejil
Sal
2 lonchas de queso de fundir
Aceite de oliva
Pan rallado, harina y huevo para empanar
Instrucciones:
Pelamos y picamos o rallamos finamente la cebolla. Ponemos la carne de ternera picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta. Añadimos la cebolla picada, el huevo batido, perejil picado y el pan rallado. Mezclamos bien todos los ingredientes. Repartimos la mezcla en 4 partes. Las formamos y las rellenamos con la loncha de queso cerrando bien los bordes pasamos por harina, huevo y pan rallado. Freímos en aceite de oliva, escurrimos sobre un papel de cocina absorbente y servimos calientes acompañadas de guarnición y salsa al gusto.
Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 18 de enero de 2011 a las 12:06
Esta receta se ha visto un total de 6.461 veces
Puntuación: 4.04 sobre 5
115 votos.