Bizcocho de garbanzos y cacao (Thermomix)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Increiblemente buena y otra forma de comer legumbres

Ingredientes:

200g de garbanzos cocidos
1 plátano y medio (no eran muy grandes)
1 vasito de zumo de naranja (150ml)
La ralladura de una naranja
3 huevos
100g de cacao puro
135g de azúcar moreno
40g de nueces picadas
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 pizca de cardamomo molido

Instrucciones:


Trituramos los garbanzos+ el plátano y el zumo unos segundos v.5-10 hasta que quede un puré cremoso
Ponemos a v.4 y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados.
Incorporamos el resto de ingredientes y unos segundos (30) a v. 6
Engrasamos un molde y lo metemos al horno previamente recalentado a 175º unos 40 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno.


Fuente: revista Integral
Enviada por Missis (ver más recetas de Missis)
Publicada el 8 de marzo de 2011 a las 07:20
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