Ensalada de Garbanzos con espárragos
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 30 minut0s
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 gr de garbanzos cocidos1 tomate
2 huevos cocidos
2 barritas de sucedáneo de cangrejo
1 lata de bonito
2 hojas de lechuga
Un poco de cebolla
Vinagre
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Unos espárragos para adornar
Mahonesa
Instrucciones:
Se trocean la lechuga, el sucedáneo, la cebolla, el tomate y los huevos cocidos.
Se desmenuza el bonito y se mezcla todo con los garbanzos, se aliña con el vinagre, el aceite y la sal.
Se adorna con los espárragos con un poco de mahonesa
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 12 de abril de 2011 a las 20:26
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