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Lubina rellena
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
CHEF 2000
Ingredientes:
Una misma receta con una pequeña variación para dar color.
Ingredientes:
1 lubina 1 Kg. 1 1/2
colas de gambas
palitos de cangrejo
ajo
eneldo
laurel
cerveza
Acompañamiento:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
ajo
Instrucciones:
Abrimos la lubina y le quitamos la espina central, salamos y ponemos un poco de eneldo. Colocamos las colas de gambas y los troncos de cangrejo en trozos, cerramos la lubina, cortamos a la mitad y colocamos en la chef 2000 (podemos atarla para que no se salga el relleno). Rociamos con un chorro de aceite y echamos los ajos machacados y el laurel en trozos; regamos con 1/5 de cerveza y programamos 10 minutos opción horno.
Acompañamiento:
picamos todo menudo lo echamos en la chef 2000 con aceite y sal, revolvemos y ponemos opción arroz durante 10 minutos.
Acompañamiento:
picamos todo menudo lo echamos en la chef 2000 con aceite y sal, revolvemos y ponemos opción arroz durante 10 minutos.
Enviada por
martes, mayo 17. 2005 en 23:54:49
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