Rollitos de tortilla rellenos y gratinados

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:
Hoy cómo quería ver el partido del Barcelona - Oporto, m gusta el fútbol y soy del Barça cómo ya sabréis jajajaja, pues antes de que empezara el partido, deje preparada la cena y en el intermedio encendí el horno y lo gratiné, esta receta imagino que la conocereís es muy sencilla y la hizo Karlos Arguiñano, yo la tunee un poco, el puso jamón serrano y yo jamón york con una base de tomate frito....y voy con la receta...



Ingredientes:
Ingredientes: huevos (depende los rollitos que queráis hacer) yo hice 4, así que 4 huevos, queso (yo use en lonchas tipo kraft), también podéis usar una tira de queso tierno o semi, 4 lonchas de york de sandwich, un poco de tomate frito, queso rallado del q os guste, yo puse de 3 clases mezclado que vienen en bolsas, aceite, sal y perejil que a mí se me olvido...



Instrucciones:

Cogemos una sartén, batimos un huevo, ponemos sal y perejil y hacemos una tortilla redondita, dándole la vuelta con un plato, para que no se rompa, hacéis las tortillas que queráis, dejamos enfriar un poco, y rellenamos de queso, las liamos y luego liamos con jamón, ponemos en una fuente de horno, con una base de tomate frito(opcional) y espolvoreamos con queso, el que os guste....encendemos el gratinador del horno y gratinamos hasta que se funda el queso y dore un poquito y listo....es una receta fácil, rápida y buena...

Enviada por  sena
viernes, agosto 26. 2011 en 23:26:25

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