Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 kgr. de pato trozeado
6 dientes de ajos
1 rama de canela
2 tomates maduros
2 cebollas grandes
1 chorrito de coñac
1 pizca de sal
7 ciruelas pasas
50 ccs de aceite de oliva
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Instrucciones:
Se coloca todos los ongredientes troceados en una cazuela de barro con tapa y se pone aceite hasta cubrir todos los ingredientes.
Cocer a fuego lento durante una hora o el tiempo necesario para que la carne quede bien tierna. MundoRecetas.com
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| Enviada por enderthorne en miércoles, mayo 18. 2005 en 19:38:47 |
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