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Salmón a la siciliana
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 cortes de salmón
2 cebollinos
1 taza de gambas peladas
4 lonchas de jamon
1/2 taza de queso parmesano
aceite de oliva
perejil picado
papel de horno
Instrucciones:
Picar finamente la parte verde del cebollino. Sobr un trozo de papel untar con bastante aceite de oliva, luego colocar una base de cebolllinos picados, un trozo de salmon y sobre este una loncha de jamoón serrano. Finalizar con el queso parmesano y el pereji picado, pencima dos o tres gambas. Se cierra bien el papel para que lo mas hermetico posible.
Se repite con los otros tres trozos de salmón.
Se pone en el horno medio de 8 a 10 minutos.
Se repite con los otros tres trozos de salmón.
Se pone en el horno medio de 8 a 10 minutos.
Enviada por
miércoles, mayo 18. 2005 en 19:51:40
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